Le respect du blé et du levain naturel
La philosophie de cette boulangerie lyonnaise est claire : simplicité et authenticité.
- Farines 100% blé : Aucun ajout de gluten ou d’additifs chimiques.
- Levain naturel : Pour un pain vivant, digeste et qui se conserve longtemps.
- Transmission : Un geste technique transmis de génération en génération.
Un pain pensé pour le bien-être
Chez Ô le Pain, le pain est considéré comme un aliment santé. En utilisant uniquement de l’eau, de la farine et du temps, Julien Poilâne crée un produit authentique qui respecte le corps et le goût.
- 📍 Adresse : 18 rue Casimir Périer, 69002 Lyon.
- 📞 Contact : 04 78 42 70 05
- 🦁 Le conseil Je Visite Lyon : Idéal pour accompagner un mâchon lyonnais ou pour un petit-déjeuner riche en saveurs !